Hauptgerichte – Buffet Arrangements – Suppen
vom Rind und Kalb:
- Rinderbraten aus der Keule oder Hüfte mit Sauce nach Wahl
- Rindergeschnetzeltes aus der Keule mit Sauce nach Wahl
- Roastbeef rosa gebraten und am Stück geliefert
- Rindergulasch klassisch
- Rinderrouladen nach Hausfrauen Art
- Saltimbocca – Kalbfleischröllchen mit Parma Schinken und Salbei
- Kalbsgeschnetzeltes mit Sauce nach Wahl
vom Schwein:
- Spießbraten – Schweinenacken gefüllt mit Zwiebeln, kräftig gewürzt am Stück geliefert
- Krustenbraten – Schweineschinken knusprig gebacken, mit Schwarte am Stück geliefert
- Fleischkäse mit oder ohne Zwiebeln, warm (oder zum selber backen) am Stück geliefert
- Schweinegeschnetzeltes in Sauce nach Wahl
- Schweinefilet in Sauce nach Wahl
vom Geflügel:
- Putenragout Bombay mit Früchten und Currysauce
- Putenbraten in Rahmsauce oder auf Gemüsebett
- Hähnchen Keulen – fertig gebraten, kalt oder warm
- Hähnchenbrustfilets in Pilzrahmsauce oder auf Ratatouillegemüse
vom Fisch:
- Lachstranchen in Kräutersauce oder auf Ratatouillegemüse
- Zanderfilet auf Blattspinat oder in Senf-Dill-Sauce
- Lasagne mit Spinat und Lachs
vegetarische Hauptgerichte
- Couscous Gemüse Pfanne mit Dip
- Kartoffel Gemüse Auflauf
- Gemüse Lasagne
Wählen Sie Ihre Beilagen:
Salzkartoffel – Rosmarinkartoffel – Kartoffelgratin – Kartoffel-Möhren-Stampf – Verschiedene Nudel-Sorten – Reis – Spätzle – Drillinge Natur – Klöße
Sie Ihr Gemüse:
mediterrane Gemüseauswahl – gemischte Gemüseplatte – Bohnen im Speckmantel – Rotkohl – Prinzessbohnen
Sonderwünsche gerne auf Anfrage