Hauptgerichte & Suppen

Hauptgerichte vom Partyservice Sarter aus Bonn

Hauptgerichte – Buffet ArrangementsSuppen

vom Rind und Kalb:

  • Rinderbraten aus der Keule oder Hüfte mit Sauce nach Wahl
  • Rindergeschnetzeltes aus der Keule mit Sauce nach Wahl
  • Roastbeef rosa gebraten und am Stück geliefert
  • Sauerbraten nach Hausfrauen Art
  • Rindergulasch klassisch
  • Rinderrouladen nach Hausfrauen Art
  • Saltimbocca – Kalbfleischröllchen mit Parma Schinken und Salbei
  • Kalbsgeschnetzeltes mit Sauce nach Wahl
  • Scaloppine – Kalbfleischröllchen gefüllt mit Spinat & Ricotta Käse

vom Schwein:

  • Spießbraten – Schweinenacken gefüllt mit Zwiebeln, kräftig gewürzt am Stück geliefert
  • Krustenbraten – Schweineschinken knusprig gebacken, mit Schwarte am Stück geliefert
  • Fleischkäse mit oder ohne Zwiebeln, warm (oder zum selber backen) am Stück geliefert
  • Schweinegeschnetzeltes in Sauce nach Wahl
  • Schweinefilet in Sauce nach Wahl
  • Kasseler gebraten und am Stück geliefert

vom Lamm:

  • Lammkeule am Stück geliefert mit frischen Kräutern
  • Lammragout mit frischen Tomaten und Champignons

vom Geflügel:

  • Putenragout Bombay mit Früchten und Currysauce
  • Putenbraten in Rahmsauce oder auf Gemüsebett
  • Hähnchen Keulen – fertig gebraten, kalt oder warm
  • Hähnchenbrustfilets in Pilzrahmsauce oder auf Ratatouillegemüse

vom Fisch:

  • Lachstranchen in Kräutersauce oder auf Ratatouillegemüse
  • Zanderfilet auf Blattspinat oder in Senf-Dill-Sauce
  • Lasagne mit Spinat und Lachs

vegetarische Hauptgerichte

  • Couscous Gemüse Pfanne mit Dip
  • Kartoffel Gemüse Auflauf
  • Gemüse Lasagne

Wählen Sie Ihre Beilagen:

Salzkartoffel – Kartoffelpüree – Rosmarinkartoffel – Kartoffelgratin – Kartoffel-Möhren-Stampf – Verschiedene Nudel-Sorten – Reis – Spätzle – Couscous – Schupf Nudeln – Drillinge Natur – Klöße

Sie Ihr Gemüse:

mediterrane Gemüseauswahl – gemischte Gemüseplatte – frischer Spargel / nach Saison – Sauerkraut – Bohnen im Speckmantel – Rotkohl – Prinzessbohnen

Sonderwünsche gerne auf Anfrage