Angebot

Unsere Herbst / Winteraktion

Suppen

• Kürbis Ingwer Suppe mit Brotchips
• Pastinaken Cremesüppchen mit Trüffel und Kerbel

Vorspeisen

• Rohkostspieße mit Karotten Cashewkern Dip
• Cous Cous Salat mit Granatapfel und getrockneten Aprikosen
• Entenbrust Pastrami auf Rotkohlsalat mit Apfel und Walnüssen

Hauptgerichte:

• Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Zwiebeln und gebratenem Speck dazu Poppelsdorfer Brüh Würstchen
• Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Pflaumen im Schwarzwaldmantel auf Prinzessbohnen Tomaten Gemüse dazu Schupfnudeln mit Wallnusspesto
• Hokaido Lasagne mit roten Linsen
• Gänsekeule mit Orangensauce und Maronen, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Dessert:

• Spekulatiusmousse mit Vanille Kirschen
• Winterlicher Bratapfelauflauf mit Vanillesauce