Winter Angebot

Winter Karte 2021/22

Sarter Partyservice e.K. steht für biologischen und nachhaltige Landwirtschaft & ProdukteSalate & Vorspeisen

  • Baby Spinatsalat mit Rote Beete, Schafskäsewürfel und gerösteten Pinienkernen, dazu Himbeerdressing
  • Fruchtiger Kürbissalat mit kleinen roten Linsen und Birne
  • Pute Bombay Salat in leichter Currysauce mit Ananas und Pfirsich
  • talienischer Nudelsalat mit Antipasti Gemüse, Oliven in einem würzigen Tomatensugo
  • Rucolasalat mit gebratenem Speck und Pilzen, dazu Balsamico Dressing
  • Roastbeefplatte – rosa gebratenes Roastbeef, kalt aufgeschnitten, mit hausgemachter grüner Sauce

Suppen

  • Feines Maronencremesüppchen mit Croutons
  • Herbstliche Kürbis Ingwer Suppe

Hauptgerichte

  • Schweinefilet Tranchen in Honig Senf Sauce, überbacken mit Röstzwiebeln und Käse. Dazu Schupfnudeln und Princessbohnen
  • Zarter Rinderbraten in Walnuss Feigensauce, dazu Wirsinggemüse und frische Spätzle
  • Gänsekeule mit Orangensauce, dazu hausgemachter Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
  • Hokaido Lasagne mit kleinen roten Linse (vegetarisch)

Dessert aus dem Weckglas

  • Spekulatiusmousse mit Vanillekirschen
  • Winterliches Tiramisu mit Calvados, Mascarpone Apfel-Zimtcreme und Rosinen
  • Vanillemousse mit Cointreau und frischem Orangensalat