Unsere Winterkarte
Suppen – 4,95€ / Portion (300ml)*
- Kürbissuppe mit Ingwer und Croutons
- Pastinaken Cremesüppchen mit Trüffel und Kerbel
- Maronensüppchen mit Apfelchips
Vorspeisen – 11,50€ / Portion*
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Wildschweinterrine mit karamellisierten Birnen im Speck-Kartoffel Baumkuchenmantel, dazu Feldsalat und Himbeerdressing
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Rehpastete mit Rote Beete Rosmarin Mousse, dazu gegrillter Chicoree mit Balsamico Zwiebeln
Hauptgerichte*
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Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Zwiebeln und gebratenem Speck dazu 2 Poppelsdorfer Brüh Würstchen – 11,00€ / Portion
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Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Pflaumen im Schwarzwaldmantel auf Prinzessbohnen Tomaten Gemüse dazu Schupfnudeln mit Walnuss Pesto – 18,50€ / Portion
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Gänsekeule mit Orangensauce und Maronen, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel – 23,00€ / Portion
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Sauerbraten vom Rind nach Hausfrauen Art, mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel – 18,50€ / Portion
Vegetarische Hauptgerichte*
- Hokkaido Lasagne mit roten Linsen – 14,20€ / Portion
Dessert – 5,50€ / Portion*
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Spekulatius Mousse mit Vanille Kirschen
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Winterlicher Bratapfel Auflauf (warmes Dessert) mit Vanillesauce
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Vanillemousse mit Grand Marnier und Orangenfilets
Unsere Sparpakete*
- 4 Gang Menü (Suppe, Vorspeise, Hauptgang und Dessert)
39,95€ pro Person - 3 Gang Menü (Suppe, Hauptgang und Dessert)
27,95€ pro Person - 2 Gang Menü (Hauptgang und Dessert)
22,95€ Pro Person
*Mindestbestellung pro Gericht 5 Portionen