Grillbuffet

Grill Buffets vom Partyservice Sarter aus Bonn

Für ein gelungenes Grillfest

vom Schwein

  • Grillwürstchen
  • frische Bratwurst
  • Thüringer Bratwurst
  • Grillbauch kräftig gewürzt
  • Schweinenackensteaks mariniert
  • Schweine-Filet-Spieße im Speckmantel

von Rind, Kalb und Lamm

  • Kalbs Spieße mit Paprika und Zwiebeln
  • frische Rindergrillwurst
  • Rinderhüftsteaks mariniert
  • Rinder-Filet-Spieße
  • Lammlachs Spieße

vom Geflügel

  • Hähnchenbrustfilet mariniert
  • Hähnchenbrust Spieße mariniert
  • Putenbrust mariniert

Fisch

  • Scampi Spieße
  • Lachsfilet

Vegetarisch

  • Maiskolben
  • kleine Folienkartoffeln mit Kräuterquark
  • Gemüse Päckchen
  • Halloumi Grillkäse mariniert

Dips

Chili Mango Dip – Knoblauch Senf Dip – Honig Senf Dip – Curry Dip – Kräuterquark – Tsatsiki – Tomaten Bruscetta Dip – Kräuterbutter – Knoblauchbutter – Ketchup – Mayonaise – Ajoli – Remoulade – Grüne Sauce – Chimichurri Dip

Buffet Arrangements

Grillbuffet à la Provence (ab 30 Personen)

  • Merguez ( pikante Rindfleischwürstchen)
  • Rinderfilet Spieße mit Kräutermarinade
  • Hähnchen Spieße mit Paprika Marinade
  • mediterrane Lachspäckchen
  • kleine Folienkartoffeln mit Kräuterquark
  • Nudelsalat mit Antipasti Gemüse
  • Couscous Salat mit Kichererbsen
  • Rucolasalat mit Parmesan, Cherrytomaten, Oliven und Balsamico Dressing
  • verschiedene Baguette und Party Brötchen
  • eine Auswahl an verschiedenen Dips

Grillbuffet Deluxe (ab 20 Personen)

  • Rinderhüftsteaks mit würziger Steak Marinade
  • Hähnchenbrust mit Curry Marinade
  • Grillwürstchen
  • Halloumi Grillkäse mariniert
  • Gemüse Päckchen
  • Kartoffel-Rucola Salat mit Cherrytomaten
  • Fusilli-Pesto Salat
  • bunter Linsensalat
  • gemischte Blattsalate mit Tomate, Gurken und zwei verschiedenen Dressings
  • verschiedene Baguette und Party Brötchen
  • eine Auswahl an verschiedenen Dips

kleines Grillbuffet (ab 20 Personen)

  • Schweinenackensteaks mariniert
  • Hähnchenbrust Spieße mit Paprika Marinade
  • Grillwürstchen
  • Tiroler Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Speck
  • Nudelsalat klassisch
  • Bauernsalat mit Oliven und  Schafskäse
  • gemischte Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings
  • verschiedene Baguette und Party Brötchen
  • eine Auswahl an verschiedenen Dips

Frühling 2025

Frühling 2025 (ab 01.03.)



 Vorspeisen & Salate 

  • Ziegenkäsebällchen umhüllt mit gerösteten Sonnenblumenkernen an Rucola Salat dazu Orangenfilets und Balsamico Dressing
  • Orientalischer Cous Cous Salat mit Granatapfelkernen und Cranberries 
  • Weißkohlsalat mit Möhren und Mango in einem leichten Sauerrahm Dressing 

Finger Food

  • Blätterteigschnecken mit Bärlauch und Mozzarella  
  • Mürbeteigtörtchen mit Rote Beete Creme
Sarter Partyservice e.K. steht für biologischen und nachhaltige Landwirtschaft & Produkte

Suppen 

  • Selleriecremesuppe mit Gorgonzola und Harissa „leicht würzige schärfe“ 
  • Möhrencremesuppe mit Kokosmilch

Hauptgerichte 

  • Coq au Vin (geschmorte Hähnchenschenkel mit Rotwein, Bacon, Zwiebeln und Champignons) 
  • Hähnchen Lasagne Alfredo (mit Käsesauce und Blattspinat) 
  • Schweineröllchen gefüllt mit Fetakäse und Cashewkernen in einer leichten Dijonsenf Sauce

Desserts aus dem Weckglas

  • Ananassalat mit Minz-Pesto auf Joghurt 
  • Erdbeer-Rhabarber Tiramisu (Alkoholfrei)