Buffet

Weckgläschen

von

Finger Food – Snacks – Weckgläschen

Buffet aus dem Weckglas

Bei einem reinen Weckgläschen Buffet, sollten Sie 5-6 Gläser pro Person kalkulieren. Selbstverständlich können die Weckgläser auch eine Ergänzung zu Ihrem Individuell gestalteten Buffet sein.

* Mindestmenge je Sorte 10 Stück

  • Couscous Salat mit Zitrusfrüchten, Curry und Ananas
  • Asiatischer Gemüsesalat mit Scampis
  • WeckglasMediterraner Sonnenweizen mit Hähnchenbruststreifen
  • Roastbeefsalat mit Oliventapenade
  • Italienischer Nudelsalat mit Putenstreifen
  • Salat von grünem Spargel mit Wachholderschinken
  • Kölscher Kaviar auf Kartoffel-Apfelsalat mit Zwiebelringen
  • Hausgemachter Kartoffelsalat mit Mini Frikadelle
  • Rotkohlsalat mit Kasseler Würfel

Office Catering

von
Office Catering vom Partyservice Sarter aus Bonn

Konferenzgedecke

Können gerne ganz Individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden. Beispiel Gedecke für 20 Personen:

Basic (6,72€ p.P.*)

Konferenz Geschirr *
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker *
Wasser
(24 kleine Flaschen)

Der Klassiker (11,09€ p.P.*)

Konferenz Geschirr
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker
Wasser & Orangensaft
(je 24 kleine Flaschen)
Süße Mini Plunder
( p. P . 1 Mini Plunder)
Gebäck Teller
( p. P. 60 Gramm)
Servietten

Die herzhafte Kaffeepause (14,71€ p.P.*)

Konferenz Geschirr
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker
Office CateringWasser, Apfelsaft & Orangensaft
(je 24 kleine Flaschen)
1/2 belegte Brötchen
( p. P. 3 Hälften)
Servietten

Die süße Kaffeepause (14,79€ p.P.*)

Konferenz Geschirr
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker
Wasser, Apfelsaft & Orangensaft
(je 24 kleine Flaschen)
Mini Blechkuchen verschiedene Sorten
( p. P. 2 Stück)
Mundgerechtes Obst
( p. P. 300 Gramm)
Servietten

* Alle Gedecke beinhalten: 20 Kaffeetassen, Untertassen, Kaffeelöffel und Allzweckgläser, 30 Tassen Kaffee und 10 Tassen Tee
   Dies ist ein gewerbliches Angebot und alle Preise sind netto zuzüglich MwSt.

Buffet Arrangements

von

Hauptgerichte – Buffet Arrangements – Suppen

Menü Rustikal (ab 20 Personen p.P. 22.00€)

  • Baguette und Party Brötchen
  • Rinderbraten aus der Keule in Rotweinsauce
  • Kartoffelgratin
  • gemischtes Gemüse
  • Spätzle
  • Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
  • gemischte Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings
  • vegetarische Gemüse Lasagne
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Bayrisch Creme mit frischen Früchten

Menü a la Provence (ab 20 Personen p.P. 32,00€)

  • Baguette und Party Brötchen
  • Tomate Mozzarella mit Crema di Balsamico
  • Antipasti
  • Käsecarpaccio mit Knoblauch Kräuter Pesto
  • Bresaola mit Rucola
  • Saltimbocca Röllchen in Salbei Sahnesauce
  • Hähnchenbrust auf Ratatouille Gemüse
  • Rucolasalat mit gebratenem Speck und Pilzen, dazu Balsamico Dressing
  • Bandnudeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • vegetarische Gemüse Lasagne
  • Obstsalat mit Vanillesauce
  • Tiramisu

Menü Klassik (ab 20 Personen p.P. 22,99€)

Buffet Arrangements

  • Baguette und Party Brötchen
  • Schweinefilet in Champignonrahmsauce
  • Kartoffelgratin
  • Prinzessbohnen
  • Lachstranchen in Kräutersauce
  • Reis
  • gemischte Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings
  • Couscous Gemüse Pfanne mit Tsatsiki Dip
  • Mousse au Chocolat
  • Mousse Waldbeer

Herbst-Winter Angebot

von

Unsere Winterkarte

Sarter Partyservice e.K. steht für biologischen und nachhaltige Landwirtschaft & ProdukteSuppen – 4,95€ / Portion (300ml)*

  • Kürbissuppe mit Ingwer und Croutons
  • Pastinaken Cremesüppchen mit Trüffel und Kerbel
  • Maronensüppchen mit Apfelchips

Vorspeisen – 11,50€ / Portion*

  • Wildschweinterrine mit karamellisierten Birnen im Speck-Kartoffel Baumkuchenmantel, dazu Feldsalat und Himbeerdressing

  • Rehpastete mit Rote Beete Rosmarin Mousse, dazu gegrillter Chicoree mit Balsamico Zwiebeln

Hauptgerichte*

  • Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Zwiebeln und gebratenem Speck dazu 2 Poppelsdorfer Brüh Würstchen – 11,00€ / Portion

  • Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Pflaumen im Schwarzwaldmantel auf Prinzessbohnen Tomaten Gemüse dazu Schupfnudeln mit Walnuss Pesto – 18,50€ / Portion

  • Gänsekeule mit Orangensauce und Maronen, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel – 23,00€ / Portion

  • Sauerbraten vom Rind nach Hausfrauen Art, mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel – 18,50€ / Portion

Vegetarische Hauptgerichte*

  • Hokkaido Lasagne mit roten Linsen – 14,20€ / Portion

Dessert – 5,50€ / Portion*

  • Spekulatius Mousse mit Vanille Kirschen

  • Winterlicher Bratapfel Auflauf (warmes Dessert) mit Vanillesauce

  • Vanillemousse mit Grand Marnier und Orangenfilets

Unsere Sparpakete*

  • 4 Gang Menü (Suppe, Vorspeise, Hauptgang und Dessert)
    39,95€ pro Person
  • 3 Gang Menü (Suppe, Hauptgang und Dessert)
    27,95€ pro Person
  • 2 Gang Menü (Hauptgang und Dessert)
    22,95€ Pro Person

*Mindestbestellung pro Gericht 5 Portionen

Suppen aus Sarter’s Suppenküche

von

Hauptgerichte – Buffet Arrangements – Suppen

Sarter´s Suppenküche

Suppen mit Fleisch:

  • Gulaschsuppe vom Rind
  • Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne, Markklößchen oder Flädle
  • Chili con Carne mit Kidney Bohnen und Mais
  • Pizzasuppe (mit Hackfleisch, Paprika, Champignons und Käse)

Suppen vegetarisch:

  • französische Kartoffelsuppe mit Champignons und Kartoffelwürfel
  • Tomaten Consommé mit oder ohne Basilikum Klößchen (enthalten Kalbsbrät)
  • Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern
  • Kartoffel Cremesuppe mit Bärlauch (nach Saison)
  • Curry Rahmsuppe mit gerösteten Mandeln
  • Kürbissuppe mit Ingwer (nach Saison)
  • Gemüsebrühe mit Gemüsejulienne
  • Spargel Cremesuppe (nach Saison)
  • Broccoli Cremesuppe
  • Sarters SuppenkücheLauch Cremesuppe
  • Zucchini Cremesuppe
  • Käsesuppe mit Lauch
  • Paprika Cremesuppe
  • Möhren Cremesuppe

Eintöpfe:

  • Erbseneintopf mit Speck
  • Möhreneintopf mit Kartoffeln und Speck
  • Grünkohleintopf mit Speck
  • Wirsingeintopf mit Speck
  • Linseneintopf mit Speck

Suppen liefern wir ab einer Menge von je 3l. Wiener Würstchen oder Mettwürstchen für die Eintöpfe, können gerne separat dazu bestellt werden.

Snacks

von

Finger Food – Snacks – Weckgläschen

1/2 belegte Weizen- oder Körner Brötchen

Brötchen Auswahl

  • mit verschiedenem Aufschnitt und Käse
  • mit Räucherlachs oder Räucherforelle
  • mit Tomate-Mozzarella oder Anti Pasti Gemüse

1/2 oder ganze belegte Cocktailbrötchen

  • mit verschiedenem Aufschnitt und Käse

Baguette Schnittchen

  • mit verschiedenem Aufschnitt und Käse
  • mit Räucherlachs oder Räucherforelle
  • mit Tomate-Mozzarella oder Anti Pasti Gemüse

Bagels belegt

  • mit Räucherlachs, Frischkäse und Salat
  • mit Tomate-Mozzarella, Rucola und Pesto
  • mit Wachholderschinken, Gouda, Frischkäse und Salat
  • mit Putenbrust, Kräuterfrischkäse und Salat

Gefüllte Mini Wraps aus dem Holzschiffchen

  • mit Hähnchenbrust, Curry Dip, Ananas und Romanasalat
  • mit Anti Pasti Gemüse, Pesto und Rucola
  • mit Thunfischcreme, Gurke, Paprika und Romanasalat
  • mit Rindfleischstreifen mediterran, Oliven und Rucolasalat