Buffet

Weckgläschen

Finger Food – Snacks – Weckgläschen

Buffet aus dem Weckglas

Bei einem reinen Weckgläschen Buffet, sollten Sie 5-6 Gläser pro Person kalkulieren. Selbstverständlich können die Weckgläser auch eine Ergänzung zu Ihrem Individuell gestalteten Buffet sein.

* Mindestmenge je Sorte 10 Stück

  • Couscous Salat mit Zitrusfrüchten, Curry und Ananas
  • Asiatischer Gemüsesalat mit Scampis
  • WeckglasMediterraner Sonnenweizen mit Hähnchenbruststreifen
  • Roastbeefsalat mit Oliventapenade
  • Italienischer Nudelsalat mit Putenstreifen
  • Salat von grünem Spargel mit Wachholderschinken
  • Kölscher Kaviar auf Kartoffel-Apfelsalat mit Zwiebelringen
  • Hausgemachter Kartoffelsalat mit Mini Frikadelle
  • Rotkohlsalat mit Kasseler Würfel

Office Catering

Office Catering vom Partyservice Sarter aus Bonn

Konferenzgedecke

Können gerne ganz Individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden. Beispiel Gedecke für 20 Personen:

Basic (6,72€ p.P.*)

Konferenz Geschirr *
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker *
Wasser
(24 kleine Flaschen)

Der Klassiker (11,09€ p.P.*)

Konferenz Geschirr
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker
Wasser & Orangensaft
(je 24 kleine Flaschen)
Süße Mini Plunder
( p. P . 1 Mini Plunder)
Gebäck Teller
( p. P. 60 Gramm)
Servietten

Die herzhafte Kaffeepause (14,71€ p.P.*)

Konferenz Geschirr
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker
Office CateringWasser, Apfelsaft & Orangensaft
(je 24 kleine Flaschen)
1/2 belegte Brötchen
( p. P. 3 Hälften)
Servietten

Die süße Kaffeepause (14,79€ p.P.*)

Konferenz Geschirr
Heißgetränke inkl. Milch & Zucker
Wasser, Apfelsaft & Orangensaft
(je 24 kleine Flaschen)
Mini Blechkuchen verschiedene Sorten
( p. P. 2 Stück)
Mundgerechtes Obst
( p. P. 300 Gramm)
Servietten

* Alle Gedecke beinhalten: 20 Kaffeetassen, Untertassen, Kaffeelöffel und Allzweckgläser, 30 Tassen Kaffee und 10 Tassen Tee
   Dies ist ein gewerbliches Angebot und alle Preise sind netto zuzüglich MwSt.

Buffet Arrangements

Hauptgerichte – Buffet Arrangements – Suppen

Menü Rustikal (ab 20 Personen p.P. 22.00€)

  • Baguette und Party Brötchen
  • Rinderbraten aus der Keule in Rotweinsauce
  • Kartoffelgratin
  • gemischtes Gemüse
  • Spätzle
  • Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
  • gemischte Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings
  • vegetarische Gemüse Lasagne
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Bayrisch Creme mit frischen Früchten

Menü a la Provence (ab 20 Personen p.P. 32,00€)

  • Baguette und Party Brötchen
  • Tomate Mozzarella mit Crema di Balsamico
  • Antipasti
  • Käsecarpaccio mit Knoblauch Kräuter Pesto
  • Bresaola mit Rucola
  • Saltimbocca Röllchen in Salbei Sahnesauce
  • Hähnchenbrust auf Ratatouille Gemüse
  • Rucolasalat mit gebratenem Speck und Pilzen, dazu Balsamico Dressing
  • Bandnudeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • vegetarische Gemüse Lasagne
  • Obstsalat mit Vanillesauce
  • Tiramisu

Menü Klassik (ab 20 Personen p.P. 22,99€)

Buffet Arrangements

  • Baguette und Party Brötchen
  • Schweinefilet in Champignonrahmsauce
  • Kartoffelgratin
  • Prinzessbohnen
  • Lachstranchen in Kräutersauce
  • Reis
  • gemischte Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings
  • Couscous Gemüse Pfanne mit Tsatsiki Dip
  • Mousse au Chocolat
  • Mousse Waldbeer

Herbst-Winter Angebot

Unsere Herbst / Winter & Weihnachtskarte
ab dem 01.10.2019

Sarter Partyservice e.K. steht für biologischen und nachhaltige Landwirtschaft & ProdukteSuppen – 4,95€ / Portion (300ml)*

  • Kürbissuppe mit Ingwer und Croutons
  • Pastinaken Cremesüppchen mit Trüffel und Kerbel
  • Maronensüppchen mit Apfelchips

Vorspeisen – 11,50€ / Portion*

  • Wildschweinterrine mit karamellisierten Birnen im Speck-Kartoffel Baumkuchenmantel, dazu Feldsalat und Himbeerdressing

  • Rehpastete mit Rote Beete Rosmarin Mousse, dazu gegrillter Chicoree mit Balsamico Zwiebeln

Hauptgerichte*

  • Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Zwiebeln und gebratenem Speck dazu 2 Poppelsdorfer Brüh Würstchen – 11,00€ / Portion

  • Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Pflaumen im Schwarzwaldmantel auf Prinzessbohnen Tomaten Gemüse dazu Schupfnudeln mit Walnuss Pesto – 18,50€ / Portion

  • Gänsekeule mit Orangensauce und Maronen, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel – 23,00€ / Portion

  • Sauerbraten vom Rind nach Hausfrauen Art, mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel – 18,50€ / Portion

Vegetarische Hauptgerichte*

  • Hokkaido Lasagne mit roten Linsen – 14,20€ / Portion

Dessert – 5,50€ / Portion*

  • Spekulatius Mousse mit Vanille Kirschen

  • Winterlicher Bratapfel Auflauf (warmes Dessert) mit Vanillesauce

  • Vanillemousse mit Grand Marnier und Orangenfilets

Unsere Sparpakete*

  • 4 Gang Menü (Suppe, Vorspeise, Hauptgang und Dessert)
    39,95€ pro Person
  • 3 Gang Menü (Suppe, Hauptgang und Dessert)
    27,95€ pro Person
  • 2 Gang Menü (Hauptgang und Dessert)
    22,95€ Pro Person

*Mindestbestellung pro Gericht 5 Portionen

Lieferzeiten über Weihnachten und Silvester

Am 24.12.2019 liefern wir fertig gekochte Speisen zu Ihnen nach Hause bis 14:00 Uhr. Die Hauptgerichte müssen nur noch von Ihnen nach unserer Zubereitungsempfehlung erwärmt werden.

Am 25 und 26.12.2019 haben wir geschlossen. Ab dem 27.12.2019 stehen wir Ihnen gerne wieder zu Verfügung. An Silvester liefern wir Ihnen gerne noch bis 14:00 Uhr ein kaltes Buffet für Abend´s.

Am 01.01.2020 haben wir geschlossen.

Suppen aus Sarter’s Suppenküche

Hauptgerichte – Buffet Arrangements – Suppen

Sarter´s Suppenküche

Suppen mit Fleisch:

  • Gulaschsuppe vom Rind
  • Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
  • Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne, Markklößchen oder Flädle
  • Chili con Carne mit Kidney Bohnen und Mais
  • Pizzasuppe (mit Hackfleisch, Paprika, Champignons und Käse)

Suppen vegetarisch:

  • französische Kartoffelsuppe mit Champignons und Kartoffelwürfel
  • Tomaten Consommé mit oder ohne Basilikum Klößchen (enthalten Kalbsbrät)
  • Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern
  • Kartoffel Cremesuppe mit Bärlauch (nach Saison)
  • Curry Rahmsuppe mit gerösteten Mandeln
  • Kürbissuppe mit Ingwer (nach Saison)
  • Gemüsebrühe mit Gemüsejulienne
  • Spargel Cremesuppe (nach Saison)
  • Broccoli Cremesuppe
  • Sarters SuppenkücheLauch Cremesuppe
  • Zucchini Cremesuppe
  • Käsesuppe mit Lauch
  • Paprika Cremesuppe
  • Möhren Cremesuppe

Eintöpfe:

  • Erbseneintopf mit Speck
  • Möhreneintopf mit Kartoffeln und Speck
  • Grünkohleintopf mit Speck
  • Wirsingeintopf mit Speck
  • Linseneintopf mit Speck

Suppen liefern wir ab einer Menge von je 3l. Wiener Würstchen oder Mettwürstchen für die Eintöpfe, können gerne separat dazu bestellt werden.

Snacks

Finger Food – Snacks – Weckgläschen

1/2 belegte Weizen- oder Körner Brötchen

Brötchen Auswahl

  • mit verschiedenem Aufschnitt und Käse
  • mit Räucherlachs oder Räucherforelle
  • mit Tomate-Mozzarella oder Anti Pasti Gemüse

1/2 oder ganze belegte Cocktailbrötchen

  • mit verschiedenem Aufschnitt und Käse

Baguette Schnittchen

  • mit verschiedenem Aufschnitt und Käse
  • mit Räucherlachs oder Räucherforelle
  • mit Tomate-Mozzarella oder Anti Pasti Gemüse

Bagels belegt

  • mit Räucherlachs, Frischkäse und Salat
  • mit Tomate-Mozzarella, Rucola und Pesto
  • mit Wachholderschinken, Gouda, Frischkäse und Salat
  • mit Putenbrust, Kräuterfrischkäse und Salat

Gefüllte Mini Wraps aus dem Holzschiffchen

  • mit Hähnchenbrust, Curry Dip, Ananas und Romanasalat
  • mit Anti Pasti Gemüse, Pesto und Rucola
  • mit Thunfischcreme, Gurke, Paprika und Romanasalat
  • mit Rindfleischstreifen mediterran, Oliven und Rucolasalat