Sommer

Unsere Herbst Empfehlungen 2024

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Unsere Herbst Empfehlungen 2024

Vegetarische Gerichte 

  • Hokaido Lasagne mit roten Linsen
  • Sauerkraut Auflauf mit Kartoffel und vegetarischem Hackfleisch
  • Spinatknödel in Gorgonzolasauce

Suppen

  • Feines Maronencremesüppchen mit Croutons  
  • Herbstliche Kürbis Ingwer Suppe
  • Orientalische Linsensuppe mit Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Kurkuma, Koriander und Zitronensaft 
Sarter Partyservice e.K. steht für biologischen und nachhaltige Landwirtschaft & Produkte

Salate 

  • Baby Spinatsalat mit Rote Beete, Schafkäse Würfel und gerösteten Pinienkernen, dazu Honig Senf Dressing
  • Feldsalat mit Ziegenkäse Spekulatiuspralinen, dazu Balsamico Orangen Dressing
  • Rotkohlsalat mit Apfel und Walnüssen

Hauptgerichte 

  • Schweinefilet Tranchen in Honig Senf Sauce überbacken mit Röstzwiebeln und Käse
  • Wildragout mit Preiselbeersauce
  • Rinderrouladen nach Hausfrauenart
  • Putenragout in Orangensauce mit Birnen und Walnüssen 

Finger Food 

  • Mürbteigtörtchen mit Rote Beete Creme
  • Spinat Crespelle gefüllt mit Rucola, Basilikum, Ricotta und gerösteten Pinienkernen

Desserts aus dem Weckglas

  • Spekulatiusmousse mit Vanillekirschen
  • Winterliches Tiramisu mit Calvados, Mascarpone, Apfel-Zimtcreme und Rosinen
  • Bratapfelauflauf mit Vanillesauce